Mittwoch, 6. Mai 2015

Klößchen gegen Midlife Crisis...

Haben Frauen eine Midlife crisis? Ich fürchte schon. Irgendwie. Ich hoffe es gilt hier die gleiche Regel wie beim Schnupfen: Kommt ´ne Woche, geht ´ne Woche. Vorsorglich - und weil ich mich eben nur mit der Behandlung von Schnupfen auskenne - habe ich eine Grießklößchensuppe gekocht. Erstmals mit selbstgemachten Klößchen, das hilft sicher noch bedeutend besser. Bisher gab es die nur aus der Tüte...
Folgendermaßen gemacht und mit völliger Begeisterung gegessen:
Auf 1 Ei
kommen 100g Grieß
und 50g Butter.
Muskat und Salz.
Butter schmelzen, Grieß einrühren, Ei unterrühren, kalt stellen, Nocken abstechen.
10 min in der Suppe gar ziehen lassen.
Hmmmm...
Landgemüse dazu. Fertig.
Hilft.




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